Ekmeğin çıtır olması için ne yapmalı? Ekmeğin kabuğu, şekillendirdikten sonra sütle fırçalarsanız daha çıtır olur. Hamuru fırına koyarken fırının tabanına bir kase soğuk su koyun, böylece pişirme sırasında nem sağlar. Taze maya yerine iki paket kuru maya da kullanabilirsiniz. Tavada kıtır ekmek nasıl yapılır? Bir kasede zeytinyağı, tuz, kekik, kırmızı biber tozu ve sarımsağı karıştırın. Bu karışımı doğranmış ekmeğe ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer tavada yapmak istiyorsanız tereyağını eritin ve ekmeği ekleyin, ara sıra karıştırarak renkli ve çıtır çıtır olmasını sağlayın. Bayat ekmekten çıtır ekmek nasıl yapılır? Bayat ekmekten çıtır ekmek nasıl yapılır? Ekmeği istediğimiz büyüklükte parçalara ayırıyoruz. İçine yağ…
Yorum Bırak