Çiğ köftenin içine hangi malzemeler kullanılır? Çiğ köfte kasesine çiğ köfte eti, doğranmış soğan, sarımsak, iki çeşit domates salçası ve biber eklenerek iyice karışana kadar elle yoğrulur. Bulgur bu karışıma azar azar eklenip ters çevrilir. Köfteleri avuç içlerinizle kaseye sürün ve yumuşayana kadar ara sıra soğuk su ekleyerek yoğurmaya devam edin. Çiğ köfte nasıl yapılır kısaca? Çiğ köfte tarifi nasıl yapılır? Salça ve kıymayı doğrayıp yumuşayana kadar yoğurun. … Salça kıvamına gelince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve baharatları ekleyin. Az miktarda su ekleyip son bir kez daha yoğurun. … Şekil vererek servis edin. Çiğ köfte harcında neler var? En iyi…
Yorum Bırak